12月27日，為高質(zhì)量推進(jìn)“粵菜師傅”工程，弘揚(yáng)粵菜文化，深化粵菜產(chǎn)業(yè)融合，打造“粵菜師傅”文化品牌，第三屆粵港澳大灣區(qū)“粵菜師傅”技能大賽暨粵菜文化交流活動(dòng)在廣東省佛山市順德區(qū)華僑城成功舉辦，我校戴文超老師、江濤同學(xué)代表湛江市參賽，戴文超老師榮獲中式烹飪師（廣府菜）工匠組優(yōu)勝獎(jiǎng)，江濤同學(xué)榮獲中式烹飪師“新星組”優(yōu)勝獎(jiǎng)。

   戴文超老師（左3）、江濤同學(xué)（左2）在賽場與湛江市人社局領(lǐng)導(dǎo)合影

                     戴文超老師獲獎(jiǎng)證書

                     圖3江濤同學(xué)獲獎(jiǎng)證書

本次大賽由廣東省人力資源和社會(huì)保障廳和佛山市人民政府共同主辦，佛山市人力資源和社會(huì)保障局承辦，佛山市順德區(qū)人民政府、順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院協(xié)辦，規(guī)格高、規(guī)模大、專業(yè)性強(qiáng)，集中體現(xiàn)了粵菜烹飪職業(yè)的發(fā)展水平。來自廣東21個(gè)地級(jí)以上市和港澳地區(qū)約150名選手同臺(tái)比拼廚藝，我校參賽得到湛江市人力資源和社會(huì)保障局在訓(xùn)練經(jīng)費(fèi)方面給予大力支持，戴文超老師、江濤同學(xué)通過層層選拔，最終獲得參賽資格。在比賽中，他們精心設(shè)計(jì)參賽作品，反復(fù)修正，學(xué)校黨委書記、校長江宇靜，副校長羅斌，信息技術(shù)系主任張峻等領(lǐng)導(dǎo)對比賽給予大力支持，并多次到現(xiàn)場指導(dǎo)。

                      《秘制金錢鱔》

                     參賽作品《龍騰四�！�

我校師生在比賽中取得優(yōu)異成績，是我校大力推進(jìn)“粵菜師傅”工程階段性成績的體現(xiàn)。我校烹飪專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)備先進(jìn)，師資力量雄厚，學(xué)生技能水平高，在各項(xiàng)比賽中屢獲殊榮，獲得社會(huì)各界一致好評。（院辦）